Denní nabídka

5.10.2024

Polévky:

Hříbkový krém se smetanou, petržel, strouhaný parmazán, celerová sláma (BL)

98,-

Speciální nabídka:

Telecí játra sous-vide, marmeláda z červené cibule, bramborová kaše, sýr Grana Padano 180g (BL)

259,-

Pečené vepřové koleno v naší marinádě, nakládaná zelenina a cibulky, kyselá okurka, hořčice, chléb 400g

225,-

Steaky a Burgery:

Vepřová panenka sous vide, lišková omáčka, šťouchané brambory se slaninou 200g

279,-

Hlavní jídla:

Smažený telecí řízek v trojobalu, šlehaná bramborová kaše, citrón 160g

249,-

Vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, dýňové pyré s batáty 160g (BL)

235,-

Plněné domácí lokše šafáře Kroulíka (trhaná kachna, uzená žebra) červené zeli 150g

219,-

Spaghetti aglio olio, krůtí prsa, guanciale, loupaná rajčata, bazalka, parmazán 150g

229,-

Bezmasá jídla

Domácí noky, sušená rajčata, mladý čerstvý špenát, máslo, parmazán 300g

205,-

Saláty

Středomořský zeleninový s tuňákem, olivami, vejci, limetová majonéza 80g (BL)

210,-

Domácí dezerty a slané pečivo, dle aktuální nabídky...

Kremrole

30,-

Čokoládová panna cota s lesním ovocem

90,-